La presidente de la comisión de desarrollo agropecuario y rural del Congreso del Estado, Rocío Cervantes Barba, aseguró que los señalamientos por lechuga contaminada por el brote de ciclosporiasis afectaron seriamente al campo guanajuatense y la planta procesadora del producto en San José Iturbide sigue sin retomar la producción.
“Es una afectación directamente al campo guanajuatense porque salir y dar una declaración sin tener la certeza de las consecuencias, pues es irresponsable ¿No se eximió ni nada? Y Tampoco, o sea hubo una retroalimentación, en la que dijeran no fue así, sabes que esta fue la otra causa y directamente, o sea un campo guanajuatense que siempre ha estado a la vanguardia, que sigue siendo competitivo, sigue siendo productivo, que todas las familias aquí en Guanajuato le echan un chorro de ganas para el tema de la producción y la exportación”.
Diputada, Rocío Cervantes Barba
La legisladora explicó que en este caso la afectación fue para muchos productores y aunque se ha centrado la atención en la empresa Taylor’s Farms, seguramente hubo otros productores que han resentido pérdidas.
Cervantes Barba recordó que la aparición de la denominada diarrea explosiva ocurrió en una cadena de comida rápida en Estados Unidos, pero al hacerse las pruebas, se comprobó que la lechuga de origen mexicano no fue la causa.
La aparición de la enfermedad conocida como ciclosporiasis, según autoridades de salud de Estados Unidos, causó la muerte de dos personas. Pero, permanece la incertidumbre de si las causó o no la lechuga producida en el mercado nacional.
“Tengo entendido que hubo un momento en el que sí pararon la producción de la planta o bueno y el empaque, este de la planta en San José Iturbide, eh, desconozco si al momento ya se haya reanudado, pero creo que debió ser así porque no había una certeza en la investigación”.
Diputada, Rocío Cervantes Barba
Hasta ahora, la falta de información precisa en este caso, se mantiene y, aunque autoridades han señalado que la lechuga guanajuatense está libre de contaminación, el daño para el agro estatal ahí está y eso es lo que cuenta.
