Celaya, Guanajuato
El Séptimo Festival de la Cajeta de Celaya se llevará a cabo del 29 de agosto al 1 de septiembre en el Jardín Principal de Celaya, consolidándose como un evento clave para la promoción cultural y económica de la región.
La directora del Consejo de Turismo, Araceli Torres Correa, destacó la importancia del festival para honrar la tradición de la cajeta, un símbolo de la identidad celayense.
El evento contará con 23 expositores de cajeta y 50 artesanos, además de 20 actividades artísticas y culturales. Se espera la asistencia de 23 mil personas y una derrama económica de 7.4 millones de pesos.
Eduardo Knapp Hernández, director de Desarrollo Económico, subrayó que el municipio apoyará a los cajeteros cubriendo el 50% de los costos de participación. La regidora Claudia Salazar anunció que el festival será el escenario para la entrega del reconocimiento Guinness por la producción de cajeta más grande del mundo en 2023. El festival también incluirá un desfile el 29 de agosto y talleres diarios de dulces tradicionales.
