Guanajuato
Debido a la sequía que desde hace un tiempo se ha sufrido en el estado, el precio de diversos productos como el cilantro y el chayote han aumentado de manera exorbitante causando preocupación entre la ciudadanía, es por ello que el Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato, Paulo Bañuelos, señaló que a pesar de que el estado no es principal productor de dichos alimentos, el aumento de su precio, es precisamente un factor que los productores debería tomar en cuenta para diversificar sus cultivos.
Asimismo, señaló que próximamente se lanzará un proyecto estatal con el que será más fácil determinar qué productos deberán ser plantados según el temporal y demás factores.
Finalmente, aseguró que lo más importante es observar y controlar cada cosecha para verificar que su crecimiento sea óptimo y que no “se caiga” como sucedió con la papa en Romita que debido al mal temporal y falta de lluvias, la cosecha no prosperó de manera idónea.
