El Parque AgroTecnológico Xonotli continúa consolidándose como un espacio de innovación, aprendizaje y resultados para el campo guanajuatense, bajo el liderazgo de su director, Paulo Bañuelos Rosales. Recientemente, encabezó actividades enfocadas en la formación de nuevas generaciones y en la validación de tecnologías agrícolas que aumentan la rentabilidad de los cultivos.
La jornada arrancó con el entusiasmo y energía de las y los estudiantes del plantel Xonotli del CECyTEG, quienes iniciaron oficialmente la siembra de su huerto escolar en colaboración con el parque.
La actividad representa la culminación de varios meses de trabajo previo, en los que se realizaron
- Labores de preparación de tierra
- Elaboración de camas de cultivo e instalación de riego por goteo
- Acciones que fueron respaldadas con personal
- Maquinaria
- Materiales
- Asesoría técnica del Parque Xonotli.
Comenzaron la siembra
El proyecto lo coordinó Gabriela Calderón, responsable del área de Educación del parque, en conjunto con docentes del plantel. Así permitieron que estudiantes de la carrera técnica en Sistemas de Producción Agrícola participaran directamente en todas las etapas del proceso.
Divididos por áreas, alumnos de distintos semestres comenzaron la siembra de cilantro, rábano, acelga, espinaca y pepino. Cultivos a los que darán seguimiento hasta concluir exitosamente su desarrollo, fortaleciendo así su formación práctica y el vínculo de los jóvenes con el campo.
Posteriormente, Paulo Bañuelos Rosales realizó un recorrido por las parcelas donde recientemente se cosechó cebada. Esto con el objetivo de verificar los resultados obtenidos en el ensayo impulsado en coordinación con Bayer mediante el uso de ebo como cultivo de servicio.
Este cultivo aporta diversos beneficios agronómicos, entre ellos la mejora de la estructura y fertilidad del suelo, fijación de nitrógeno, conservación de humedad, reducción de malezas y fortalecimiento de la biodiversidad agrícola, contribuyendo a generar sistemas de producción más sustentables y rentables.
Tras la cosecha, se confirmó además uno de los principales objetivos del ensayo: el ebo no se mezcla con el grano de cebada durante el proceso de recolección, permitiendo que el producto fuera recibido limpio y sin inconvenientes en los centros de acopio.
Los resultados productivos superaron las expectativas
En las parcelas establecidas en Xonotli se alcanzó una producción de 7 toneladas por hectárea. Cifra superior al promedio de 5.5 toneladas por hectárea reportado por Heineken.
Ante estos resultados, técnicos de la empresa cervecera acudieron al parque para verificar la información y constatar el desempeño positivo del cultivo.
Con acciones enfocadas en la educación, la innovación y la transferencia de tecnología, el Parque Agro Tecnológico Xonotli continúa posicionándose como un referente regional en el desarrollo de modelos agrícolas más productivos, sustentables y rentables, impulsando alternativas reales para fortalecer la economía del campo y abrir nuevas oportunidades para las futuras generaciones de productores.